Features
- Perles de Truffes - Trffelkaviar wird aus dem Saft schwarzer Wintertrffel hergestellt
- welcher beim Kochen frischer Trffel gewonnen wird. Die hochentwickelte Methode der "Spherification" ermglicht es
- den aromatischen Saft in kleine Perlen zu verwandeln
- um so den delikaten Trffelgeschmack mit der Farbe und der Textur von Kaviar zu vereinen. Genieen Sie Trffelkaviar pur auf Crostini oder Blinis. Garnieren Sie damit Frischkse
- Schinken oder Gnsestopfleber. Oder auch Fisch-Carpaccio und -Filets
Product Description
Perles de Truffes - Trffelkaviar wird aus dem Saft schwarzer Wintertrffel hergestellt, welcher beim Kochen frischer Trffel gewonnen wird.
Die hochentwickelte Methode der "Spherification" ermglicht es, den aromatischen Saft in kleine Perlen zu verwandeln, um so den delikaten Trffelgeschmack mit der Farbe und der Textur von Kaviar zu vereinen.
Genieen Sie Trffelkaviar pur auf Crostini oder Blinis.
Garnieren Sie damit Frischkse, Schinken oder Gnsestopfleber. Oder auch Fisch-Carpaccio und -Filets, Suppen, Kse Fondue, Eier und Eierspeisen, Kartoffeln, Fleisch und alle Gerichte, die mit Trffel harmonieren.
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